La via Roma di Palermo, in occasione della 'Festa di primavera', organizzata da Associazione via Roma, Comune di Palermo e Confindustria Palermo, ha ospitato ieri gli appuntamenti della 'Spesa in campagna', la mostra-mercato promossa dalla Confederazione italiana agricoltori e dall'Associazione turismo verde Sicilia, per promuovere la filiera corta ed in particolare l'acquisto dei prodotti agricoli direttamente nelle aziende che li realizzano.
La grande arteria palermitana, 'rivista' per l'occasione dall'Associazione via Roma e dai suoi sponsor come un grande giardino, ospiterà alcune 'isole' del sapore, con oltre 20 produttori agricoli provenienti da tutte le province siciliane che proporranno prodotti tipici di elevata qualità. A 'La spesa in campagna' nelle due domeniche di fine marzo in cui si svolge la Festa della primavera di Palermo, parteciperà il consorzio di produttori 'Isola dei sapori', al quale aderiscono alcune decine di produttori che propongono un ricco paniere composto da ortofrutta, formaggi, conserve, miele, olio, olive, legumi, vino, dolci, frutta secca, salumi e prodotti da forno. Si tratta di produzioni tipiche, alcune delle quali in regime biologico che, nella promozione della filiera corta, ottengono sempre maggiore attenzione tra i consumatori. 'La spesa in campagna' è un progetto nazionale messo in campo dalla Confederazione italiana agricoltori che, nei numerosi appuntamenti già organizzati a Palermo, ha stimolato i consumatori verso la conoscenza di numerose produzioni tipiche dell'Isola e la fidelizzazione del rapporto con i produttori.
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