domenica 21 dicembre 2008

BACHECA DEL BUON GUSTO

CENA 24 DICEMBRE 2008

include 1 bottiglia di vino ogni tavolo di 4 persone

antipasto

Formaggi misti

Cheddar, Ricotta fresca, Tuma con marmellata di cipolla, cotognata e miele di castagno

primi piatti

caserecce con speck, fave e zucca rossa

risotto di asparagi, funghi porcini e mandorle

secondo piatto

costatine di agnello con patate caramellate all'arancia

dessert

semifreddo al caffè

Prezzo: € 60,00 a persona - Per tutti i possessori Diamond Card  € 49,00

CENA 31 DICEMBRE 2008

include 1 bottiglia di vino ogni tavolo di 4 persone

aperitivo a tavola

antipasto

tris di terrine (coniglio, oca e anatra) con purea di mele

primi piatti

ravioli di zucca rossa con ragù di cinghiale

risotto all'arancia con chorizo (salsiccia) spagnolo al profumo di zafferano

secondo piatto

scaloppine di maiale con salsa allo zenzero e paprica dolce

lenticchie

dessert

torta di meringa alla vaniglia con "dulce de leche"

brindisi con spumante e panettone

Prezzo: € 95,00 a persona - Per tutti i possessori Diamond Card  € 79,00

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