domenica 16 novembre 2008

BACHECA DEL BUON GUSTO

Una ricetta al giorno...Patate golose

Ingredienti: (Per 4 persone):

  • 800 gr. di patate
    sale
  • 50 gr. di parmigiano grattugiato
    3 cucchiai di burro
  • 25 gr. di pangrattato
    olio

Preparazione: Sbucciate le patate, tagliatele a fettine sottili facendo in modo che rimangano attaccate alla parte inferiore. Sistemate le patate in una teglia unta e spennellatele con il burro; infornate a 225° per 35 minuti spennellando ogni tanto con il burro. Mescolate il formaggio con il pangrattato e cospargeteci le patate dopo averle salate; lasciate gratinare per 10 minuti.

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